第105章 芝麻怎么吃(2 / 2)
热之下继续加热,最后变得发苦或者糊。
等芝麻凉了一些后。
陈稳拿出了清洗过的、用来碾碎芝麻的石头,开始碾压这些炒过的芝麻。
这一幕看的穆尼尔满头雾水,但卡里姆却是微微点头,他已经意识到这样加工芝麻的好处了——那就是香!
能让人食欲大开!
碾压了一会儿芝麻之后,陈稳将自己准备的盐拿了出来。
他将盐块放入其中,并随口解释道:“如果是细盐,可以直接加入混合,但粗盐不行,要碾碎一些才好吃。”
陈稳放的盐不算少。
很快,在不断的碾压和混合后,新鲜的芝麻盐便制作完成了。
陈稳拿了两个罐头瓶子,分别给两个看热闹的柏柏尔人分了一些。
穆尼尔有些好奇的道:“这玩意儿直接就能吃?”
“可以直接吃,也可以当蘸料。”
陈稳一边给自己弄了一点,一边说道:“其实你就可以把它当做更香的盐来使用。”
穆尼尔点了点头。
他小心翼翼地捻了一些芝麻盐放入口中。
很快,穆尼尔眼睛一亮。
旁边的卡里姆急切的问道:“好吃?”
穆尼尔点头:“不错,虽然只放了盐和芝麻,但味道却不是两个的简单叠加,而是融合,变得更香了,嗯刚开始可能感觉一般,但越品味越好吃!”
听到这话,卡里姆连忙弄了一大口。
但这一下好险没把他呛着。
卡里姆憋得脸色涨红,这才将一大口芝麻盐吃掉。
吃完,他仔细的回味了一下。
再加上陈稳刚刚说的食用用途,卡里姆忽然意识到了一个很重要的点——这玩意儿放牧的时候带着,绝对比盐更好用啊!
不管怎么别人搞不搞,卡里姆感觉自己之后绝对要将家里的芝麻和盐这么结合一下。
之后外出放牧,这玩意儿搭配着那些带着的干粮,绝对能提升不少食物的味道!
陈稳也尝了一口自己的劳动成果。
有点咸了。
陈稳忍不住想道,但总体来说,他还是很满意的。
最起码香气很足,那种独属于芝麻的香气让他非常舒服的叹了口气。
旁边的卡里姆和穆尼尔在吃完后,也是给出了简短的总结评价。
香!
↑返回顶部↑